Разработка мероприятий по  организации комплексного обслуживания на предприятии индустрии гостеприимства

Дипломная работа бакалавра или специалиста по Управление проектами.
Справедливая цена
Краткое описание:
Целью выпускной квалификационной работы является разработка мероприятий по организации комплексного обслуживания в ресторане отеля «Медведь».

Предмет(ы): Управление проектами.

415 руб. Купить
  • Размещено: 2016 г.
  • Всего страниц: (44)
  • Страниц в основной части работы: (40)
  • Список литературы: (36)
  • Продаж: (0)
  • Автор: rimka

Работа проверена на плагиат

  • Дата: 07.07.2016
  • Рейтинг оригинальности: 0 из 100 баллов
    чем выше, тем лучше
  • К работе прилагается отчет о проверке для оперативного исправления и совершенствования текста.
  • * Результаты проверки носят справочный характер.

Отзывы (2)

  • Ksenia A1GX:

    Давно уже пользуюсь этим сайтом, с 2003 года. Очень удобно работает, спасибо!

Читать все отзывы

Похожие работы

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………... .3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОЦЕССА ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ
ГОСТЕПРИИМСТВА………………………………………………………….......6
1.1. Понятия, категории и сущность ресторанного бизнеса ……………………...6
1.2. Нормативные документы и правовые акты, регулирующие деятельность предприятий общественного питания………………………………………….....13
1.3. Характеристика услуг питания на предприятиях индустрии
гостеприимства……………………………………………………………………..16
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ
КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ОТЕЛЕ «МЕДВЕДЬ»…………24
2.1. Характеристика деятельности ресторана отеля «Медведь»………………...24
2.2. Анализ организации обслуживания в ресторане отеля «Медведь»………..26
2.3. Мероприятия по организации комплексного обслуживания в ресторане «Медведь»………………………………………………………………………......28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.…………………………………………………………………..37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………..39
ПРИЛОЖЕНИЯ.………………………………………………………………......42
Дополнительных материалов к работе не приложено.
Защита работы
  • Год защиты: 2016
  • Оценка: 4
Комментарии автора-продавца к работе

Рецензия

Рецензия: Независимый анонимный рецензент проекта, кандидат наук.

Независимая оценка за работу: 4.

Текст производит впечатление заказного. Явный недостаток - отсутствие сносок и разработанности темы. Текст аккуратный, без самостоятельных выводов. очень "облизанный". Выводы почти все переписанные откуда-то. Оценка хорошо.

Принимаем к оплате: